Najsmaczniejsza "kranówa" to ta z Coventry

Woda w Wielkiej Brytanii jest uznawana za najbezpieczniejszą wodę w Europie. Jednak która woda w Anglii jest najsmaczniejsza? Po dekadach debat na temat tego, czy lepsza jest "miękka" woda z północy kraju, czy "twarda" z południowego wschodu okazuje się, że najlepsza woda płynie z kranów w samym środku Anglii.

Panel ekspertów spotkał się pod patronatem BBC News i testował wodę wybraną na chybił-trafił z różnych lokalizacji w Wielkiej Brytanii. Woda z Coventry została najwyżej oceniona, najczęściej padały pod jej adresem określenia takie jak "czysta, o lekkim zapachu" oraz "o lekkim słonym posmaku". Jednym z ekspertów, który docenił wodę z Coventry był Mindy Dulai z Królewskiego Towarzystwa Chemicznego.

Dostawcą wody w Coventry jest firma Severn Trent Water, która uważa, że sukces dostarczanej przez nich wody tkwi w jej pochodzeniu - rzeki Trent oraz lokalnych odwiertów. Rzecznik prasowy firmy powiedziała: "To świetna wiadomość, że ogłoszono wodę z kranów w Coventry najsmaczniejszą wodą w Wielkiej Brytanii. Jesteśmy dumni, że dostarczamy naszym klientom wysokiej jakości wodę pitną. Dodatkowo dużo inwestujemy w sieć wodociągów aby zapewnić naszym klientom stałą dostawę wody".

Woda w naszych kranach pochodzi z dwóch głównych źródeł: twarda woda jest najczęściej wodą powierzchniową z jezior, strumieni i rzek, natomiast miękka woda to woda wydobywana z podziemi. Dostawcy wody czasem mieszają wodę z tych dwóch źródeł.

W porównaniu z innymi częściami Anglia woda z Coventry mieści się pomiędzy twardą i miękką. Uważa się, że woda miękka ma gorszy smak niż twarda, jednak eksperci uważają, że to jak oceniamy smak wody zależy od tego do jakiej wody jesteśmy przyzwyczajeni.


Źródło: Coventry Telegraph

Photo credit: Unfurled / Foter.com / CC BY-ND